Непрямой нагрев (рубашка)
Емкость бака: 150 л
Регулятор энергии, предохранительный термостат
Мощность: 18 кВт, 400В-3N-PE 50Гц
Паровой предохранительный клапан и предохранительный выключатель давления
Размеры: Ш 80 см Г 90 см В 85 см
Рабочая поверхность толщиной 2 мм изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.Долговечные нагреватели из нержавеющей стали Incoloy.Двойная верхняя крышка обеспечивает хорошую изоляциюЧаша (панель) покрыта специальным изоляционным материалом для предотвращения потери тепла.Вода заливается в бак через кран на верхней пластине.Используется 2-дюймовый сливной клапан, пригодный для пищевых продуктов.Защитный термостат (ограничитель) защищает устройство отключением цепи при высоких температурах.Соответствие стандартам и директивам ЕС
400 В 3N-PE
50/60