Шприц для колбасы профессиональный вакуумный шнековый «КОМПО-ОПТИ» 2000-03

Является оптимальным сочетанием качества, производительности и эффективности. Оборудование серии «ОПТИ» предназначено для наполнения различных оболочек и дополнительного вакуумирования фарша всех видов и подходят для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей и молочной промышленности различной мощности.

Шприцы «КОМПО-ОПТИ» обеспечивают высокое качество вакуумирования при производстве любых видов колбас, что положительно отличает их от аналогичного оборудования других производителей. Благодаря многочисленным техническим решениям, каждая модель максимально адаптирована к требованиям потребителей.

Преимущества оборудования

• Возможность высококачественной выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере
• Оптимальная производительность выработки на всех видах колбас
• Высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас
• Сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе
• Возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя
• Повышенная долговечность рабочих органов за счет оригинальной конструкции винтов вытеснителя
• Возможность эффективной работы на жидких фаршах за счет использования режима «Вакуум+»
• Программируемая система управления
• Комплектование дополнительной парой специальных винтов дает возможность для работы с невакуумированными фаршами
• Возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике
• Подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали
• Возможность наполнения оболочек плавленным сыром, сливочным маслом, творогом

Характеристики:
Страна: Беларусь
Тип модели: Шнековый
Мощность, (кВт): 9
Объем загрузочного бункера (литров): 250
Для производства: Сардельки, Сосиски, Купаты, Колбаса, Продукты в оболочке, Колбасный сыр
Загрузочное устройство ФЦВ: опция
Устройство порционирующее: опция
Температура сырья до, ( С): 4 ...
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя: -
Производительность, (кг час): до 1600
Диапазон регулирования величины разовой дозы, гр: 100 9999
Высота до оси цевки, мм: 1020 ± 20
Производительность измельчения, кг ч: до 3500