Аппарат для корн-догов Hualian Machinery HX-119

Аппарат для корн-догов Hualian Machinery HX-119 является специализированным аппаратом для приготовления популярной разновидности уличной еды – корн-догов. 

Родиной корн-догов являются США, где они появились в середине 40-х годов прошлого века. Изделие представляет собой сосиску на палочке, запеченную в хрустящем тесте из кукурузной муки. 

Сам аппарат по своей конструкции схож с электрической вафельницей. Две рабочие поверхности с углублениями для заливки теста и размещения сосиски выполнены из жаропрочного чугуна. При опускании и прижатии верхней поверхности к нижней углубления создают герметичные «капсулы» для формирования сосисок в тесте. Данная модель рассчитана на единовременное приготовление 6-ти изделий. Имеется также модель с 5-ю ячейками (HX-117). Каждое углубление снабжено отверстием для вставки палочки.

Корпус на 90% состоит из металлических элементов: нержавеющей стали, алюминия и металлических пластин. Вокруг основания имеется съемный поддон для сбора излишков теста. 

Температура нагрева регулируется при помощи терморегулятора. Время работы устанавливается таймером. Средняя продолжительность одного цикла – 3-5 минут, что позволяет установить аппарат в местах с высокой пропускной способностью – в парках, на фудкортах торговых центров, в гипермаркетах, на автозаправках, в фойе кинотеатров и т.п.